Del ingl. vegan, de vegetable ‘verduras’ y -an ‘-ano1’.

Según la RAE

  • 1. adj. Perteneciente o relativo al veganismo.
  • 2. adj. Que practica el veganismo. U. t. c. s.

Nutricionalmente

Tipo de régimen o patrón alimentario en el que no se consume ningún alimento de origen animal, incluidos productos lácteos, huevos o miel. Se podría decir que es la forma más estricta de seguir una dieta vegetariana.

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